把土特产做成大产业（学习贯彻省第十二次党代会精神·报告这样说，我们这样做）
《 河南日报 》（ 2026年10月26日 第 04 版）
□本报全媒体记者 樊霞 成安林 本报通讯员 王滢
10月25日，在位于武陟县西陶镇的河南摩膳食品有限公司全智能化屠宰车间里，一头头生猪被送上分割线，AI视觉系统即刻识别猪身部位、引导刀具落点，平均6秒便完成一头猪的精细化分割。监控大屏上跳动的数据格外醒目：视觉检测准确率98%以上，肉损耗率3%。
“过去屠宰生猪靠老师傅的眼力和手感，现在靠算法。”该公司董事长邹亮亮说，这条新建成的AI智能生产线，让“经验型屠宰”变成了“数据型制造”。
产业之变，始于理念之变。省第十二次党代会明确提出，构建农业现代化大产业，深入推进乡村全面振兴，加快农业农村现代化。在西陶镇党委书记杨亚庆看来，“构建农业现代化大产业”这句话，恰恰点中了西陶镇这些年摸索出的路子——用工业化的理念、产业链的思维，把田间地头的“土特产”一环一环拉长、一层一层做深。
深秋时节，镇里的地黄田里收获机来回穿梭，从泥土里翻出一颗颗“黄疙瘩”，随即它们被送进加工车间。
作为国家地理标志产品“四大怀药”的主产区、全国最大的地黄集散地，西陶镇推行“合作社+基地+农户”模式，统一提供优质种苗和技术指导，全镇地黄种植面积稳定在1万亩以上，年加工鲜地黄20万吨以上，占全国地黄销售量的60%，“买地黄、到西陶”越叫越响。
做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”三篇文章，西陶镇正有力推动农业从“种得好、养得好”向“加工得好、卖得好”转变。
河南武怀农业科技有限公司谋划建设年产5000吨四大怀药深加工仓储物流项目，把山药加工成即食山药粉销往全国；焦作市华康糖醇科技有限公司以玉米芯为原料生产木糖醇，产品走进食品、饮料、医药、日化等领域。
“全镇充分发挥传统工业强镇优势，不断强龙头、补链条、壮集群，小麦、地黄、糖醇、肉制品四条产业链持续做强，形成了3个超30亿元产业集群。”西陶镇镇长李艳丽说。
产业链的末端，连着农户的账本。西陶镇把带动农民增收作为核心导向，探索“一企兴一村”“龙头企业+合作社+农户”等联农带农机制，170余家企业带动周边农户1.2万余户，全镇集体经济年收入超10万元的村达20个。
“把产业转型升级、科技品牌赋能和联农带农富农拧成一股绳，让更多农户在产业链上找到自己的位置。”杨亚庆说，西陶镇将把“农业强镇”的底子打得更厚实，为加快农业农村现代化、推进乡村全面振兴贡献更大力量。